Die Kür des zweiten Humanity in Fashion Award-Preisträgers rückt näher: Eben gerade macht die Jury um Designer Miguel Adrover ihren Rundgang in der beeindruckenden Bauakademie in Berlin, begutachtet die Installationen der drei Finalisten Sandra Goldmann, Agne Biskyte und Willem Gremliza und wird in Kürze den Sieger des HIFA 2012 bekanntgeben.

Geladen sind dazu heute viele Journalisten und Modeblogger, morgen und Freitag laden wir alle Interessierten dazu ein, sich die Installationen anzuschauen und mit dem grünen Designnachwuchs ins Gespräch zu kommen.

Ich melde mich gleich wieder aus Berlin von der Siegerehrung.

Es hat auf jeden Fall viel Spaß gemacht. Hier ist das Ergebnis:

Strickkleid aus reiner Bio-Pimabaumwolle

Sandalette

Longbluse aus reiner Bio-Baumwolle

Basic Jeans aus reiner Bio-Baumwolle

Shirt aus reiner Bio-Baumwolle

7/8 Hose aus Bio-Baumwolle

Kapuzenjacke aus Bio-Baumwolle

Parka aus Hanf mit Baumwolle

Stiefel von id nature

Bedruckte Strickjacke aus reiner Bio-Baumwolle

Hanfballerina von Grand Step Shoes

Sweatshirt aus reiner Bio-Baumwolle

Ledersneaker von Martin Natur

Latzhose aus reiner Bio-Baumwolle

Damen-Langarm Polo aus reiner Bio-Pimabaumwolle

Am Freitag ging es für uns zur letzten Produkttester-Ladenveranstaltung nach München. Nach den anregenden Abenden in Butzbach und Hamburg sollte unsere Reise in den Süden der Republik ein gelungender Abschluss des “Event-Trios” werden.

Zum Glück gab keine Unwetter-Warnungen wie am vorherigen Freitag in Hamburg, und so konnten wir durchweg gutgelaunte und aufgeschlossene Münchener hessnatur-Kunden begrüßen. Ich habe mich – und das wurde mir von den mitgereisten hessnatur-Mitarbeitern ihrerseites bestätigt- sehr wohl gefühlt als Gast in dieser Stadt. Auch eine ganze Reihe anregender Gespräche von Passform der Produkte über tolle Biowein-Anbaugebiete bis hin zu sehr spirituellen Themen konnte ich mit den Gästen führen. Wow! Ich bin immer wieder überrascht, was für  interessante und aufgeschlosse Menschen ich bei solchen Aktionen treffe. So haben mir wieder einige der Gäste erzählt, dass sie spannende Kontakte geknüpft haben, die sie vertiefen werden.

Alles in allem war der Abend in München mit etwa 70 Personen eine sehr Runde Sache (unter anderem auch, als die hessnatur-Besatzung im Anschluss noch bis tief in die Nacht das Tanzbein vor der Ladentheke schwang). Es hat wirklich Spass gemacht! Vielen Dank an alle Gäste und an alle Beteiligten. Wie immer freuen wir uns über Lob und Tadel – am besten natürlich über die Kommentafunktion unter diesem Beitrag!

Ich bin immer noch westlich von Istanbul und versuche herauszufinden, wie der used look auf meine Jeans kommt, die ich anhabe. Die vielen Näherinnen und Näher, welche die einzelnen Denim-Stoffe zu einer Jeans zusammennähen, habe ich bereits kennen gelernt. „Destroy“ ist beim Thema used look ein wichtiges Stichwort (= kaputt machen). Schon ein bisschen merkwürdig, dass Sachen kaputt gemacht werden, damit sie Leute interessant werden. Gleichwohl ist auch dieser Vorgang unglaublich interessant.

Als erstes werde ich in die Laser-Abteilung gebracht. Viele Jeans haben “Streifen” zwischen den Beinen oder an der Hüfte und am Po. Diese werden mit einem Laser eingebrannt. Faszinierend. Doch was ich gezeigt bekommen habe, hat mich wirklich vom Sockel gehauen. Ich habe am Anfang noch nicht ganz verstanden, warum der Bereichsleiter ein Foto von mir machen wollte. Aber warum eigentlich nicht? Mein Foto hat er dann auf einen Rechner übertragen, der die Lasermaschine steuert. Und dann wurde mein Kopf auf ein Stück Jeanstoff gelasert! Tatsache – das bin ich! Eine schöne Erinnerung. An der Wand hängen Leonardo Di Caprio und Angelina Jolie. Auch in Jeans gelasert. In Massenproduktion wird mein Bild nicht gehen – stolz bin ich aber trotzdem!

Die mit Laser behandelte Jeans geht nun weiter in die Waschabteilung. Hier kommen die Jeans zusammen mit kleinen Steinen in riesige Maschinen. Stone Washed-Methode nennt sich das. Dadurch wird die Hose an manchen Stellen heller – der used look ist da. Eine geniale Möglichkeit, diesen Look ohne Sandstrahlen zu bekommen. Zu dieser umweltfeindlichen und für den Mensch schädlichen Methode hatten wir in unserem Blogbeitrag über „Blut-Jeans“ berichtet. Daher freue ich mich, eine für Mensch und Umwelt gesunde Möglichkeit zu finden und im täglichen Gebrauch zu sehen.

Da es heute Trend ist, Hosen mit Löchern zu kaufen, gibt es noch ein paar Mitarbeiter, welche die Hose endgültig “zerstören” dürfen. Mit einer kleinen Schleifmaschine und Schleifpapier werden Risse und Löcher gemacht. Alle Mitarbeiter haben dabei Schutzanzüge und Atemmasken an. Jetzt bekommt die ein oder andere Jeans noch eine Raffung. Dazu werden Teile der Jeans zusammengerafft, geklammert und fixiert. Trendiges Extra.

Ein langer, heißer und erfolgreicher Tag geht zu Ende. Ich bin gespannt, was ich mit meiner Jeans alles erleben werde. Meine Jeans gebe ich so schnell nicht mehr her – auch ein Zeichen von Nachhaltigkeit. Was mich interessiert: Was haben Sie alles mit Ihrer Jeans erlebt? Was macht Ihre Jeans zu einem besonderen Stück?

Ausnahmezustand bei hessnatur. In den letzten drei Wochen fanden hier im Hause Konzeptpräsentationen für den nächsten Frühjahr/Sommerkatalog statt. Da in dieser Veranstaltung über die zukünftige Kollektion entschieden wird, ist dies eine der wichtigsten Veranstaltungen im Rahmen unseres Kollektionserstellungsprozesses. Einen kleinen – wenn auch nur groben – Einblick in diese Abläufe wollte ich heute gerne geben.

Wir arbeiten hier im Haus in den verschiedenen Bereichen immer mindestens an drei verschiedenen Saisons gleichzeitig. Zum Beispiel wickelt die Logistik gerade die aktuelle Frühjahr/Sommer-Saison ab, die Einkäufer kümmern sich um die Anlieferung der Ware für den Herbst/Winter und unsere Designer sind schon ein ganzes Jahr voraus und erstellen die Kollektion für Frühjahr/Sommer 2010.

Zweimal im Jahr, immer für den Hauptkatalog, durchlaufen wir den Prozess für die Kollektionserstellung. Vom Design des Kleidungsstückes bis zum fertigen Muster.
Startschuss zur neuen Saison ist die intensive Analyse der vorherigen Saison. Anschließend werden die Designer auf die nächste Saison eingestimmt oder gebrieft – wie man so schön auf neudeutsch sagt – und sind auf Messen und in Städten unterwegs, um die Trends, z.B. Farben oder Materialien, aufzuspüren. Dies alles in die hessnatur-Kollektion umzusetzen, ist die große Herausforderung an unsere Designer, denn natürlich sind wir aufgrund unserer strengen Qualitätskriterien und auch aufgrund unserer Naturmaterialien in der Umsetzung eingeschränkt. Andererseits wollen wir natürlich nicht nur modische Artikel im Sortiment haben und müssen auch nicht jeden Modetrend mitmachen. Die schönen Naturmaterialien und ihre exotischen Mischungen bieten sich doch auch besonders für zeitlose, langlebige Mode und Basics an.

In der Konzeptpräsentation, die ca. sechs Wochen nach den Analysen stattfindet, stellen die Designer dann bereits die Zeichnungen der Produkte vor und haben Stoffmuster und Farblaschen dabei. In diesem Gremium wird entschieden, ob und in welcher Form das Produkt in die Kollektion aufgenommen wird. Vertreten sind in dieser Sitzung natürlich die Designer, die Geschäftsleitung sowie die Bereiche Innovation und Ökologie, Einkauf und Technik. Auch Mitarbeiter aus unserem Laden nehmen an der Besprechung teil, denn sie haben den direkten Kontakt zu unseren Kunden und steuern wertvolle Hinweise bei. Diskutiert und entschieden werden hier Fragen wie zum Beispiel, ob die Rohstoffe aus unseren Projekten wie zum Beispiel kbA-Baumwolle aus Burkina Faso oder Hessen Leinen in der Produktion eingesetzt werden. Mögliche Lieferanten werden diskutiert, Schnittführung und Passform betrachtet, Farben und Anlässe besprochen.

Dass es hier hoch hergeht, wird schon deutlich durch die Zusammensetzung dieses Gremiums. Die unterschiedlichen Anforderungen aus den einzelnen Bereichen treffen aufeinander und müssen in Einklang gebracht werden. Da wird ausgiebig und sehr differenziert diskutiert. Eine super anstrengende, interessante Veranstaltung, in der aber auch der Spaß an der Arbeit nicht zu kurz kommt.

Schon acht bis zehn Wochen später sind zur Artikelauswahl die Muster im Haus (wenn alles gut geht) und werden jetzt von dem gleichen Team noch einmal begutachtet und gegebenenfalls überarbeitet. Nach dieser finalen Runde wird die Kollektion an das Werbeteam zur Fotografie übergeben. Das sind dann die anderen Rädchen, die unser großes Rad antreiben.

Hier kommt ein Interview von Rolf Heimann, der bei hessnatur den Bereich Innovation & Ökologie leitet. Enstanden ist es bei einem Workshop in Berlin, der im Rahmen des Projektes „next generation bright green fashion“ stattfand, organisiert von der Berliner Modschule Esmod.

Rolf Heimann erklärte den Jungdesignern aus Berlin und Dänemark, auf was bei der Auswahl der natürlichen Stoffe geachtet werden muss und unter welchen Bedingungen mit ihnen entlang der textilen Kette ökologisch gearbeitet wird.

Hier ein nettes Video unseres Fotografen Pete Ruppert, das er während des Fotoshootings im März auf Mallorca gedreht hat. Dort wurden die Aufnahmen für unseren neuen Herbst/Winterkatalog gemacht.
Viel Spaß beim Anschauen!

Es ist doch immer wieder das Gleiche. Alle sprechen vom leckeren Bio-Essen in der Kantine, wo man ohne Nachschlag nicht rausgehen möchte und man selber sitzt nur vor dem Rechner, liest die lecker beschriebenen Zeilen und bekommt vor Hunger auch noch schlechte Laune.

Den heutigen Beitrag wollen wir mal etwas anderes gestalten und Euch zum Nachkochen oder vielleicht zum selber kreieren anregen. Unser Chefkoch hat einmal den Anfang gemacht und möchte uns sein heutiges Rezept vorstellen. Wir würden uns aber auch über eigene Rezepte von Euch freuen oder über lustige Bildern wie die Küche nach einem neuen Kochexperiment aussieht.

Ich persönlich greife gerne beim Backen auf die Rezepte von meiner Oma zurück. Sie gelingen einfach immer und schmecken am Besten. Was ist denn Euer Geheimrezept was immer gelingt und die Gäste beeindruckt?

Das heutige Rezept ist etwas für Süßmäulchen und Nachtischliebhaber: Dass man mit Crêpes mehr machen kann, als Sie einfach nur mit Zucker zu bestreuen, seht Ihr an dem tollen Rezeptvorschlag von unserem Küchenchef. Versucht es doch einfach mal mit Orangenfilets und Grand Marnier. Für die Zubereitung werden bis auf den Gran Marnier ausschließlich nur Bio-Produkte verwendet.  Die schmecken nicht nur gut, sondern machen die Crêpes auch ökologisch und fair. 

Doch jetzt kommt mit: Unser Chefkoch Herr Wolf führt uns in seine Küche und lüftet sein Geheimnis köstlich duftender Crêpes…

Man nehme
Für den Teig:
¼ l Milch
2 El Zucker
1 Prise Salz
125g Mehl
2 Eier
30g flüssige Butter
etwas Öl zum ausbacken

Für die Füllung:
4 Orangen
2cl Grand Marnier
10g Butter

Schritt 1
Milch, Zucker, Eier, flüssige Butter und Salz in eine Schüssel geben und verquirlen. Das Mehl über den Teig sieben und anschließen zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig bei Zimmertemperatur etwas ruhen lassen.

Schritt 2
In der Zwischenzeit die Orangen filitieren. Hierzu die Schale der Orangen so dick abschneiden, dass auch die weiße Haut mit entfernt wird und man die Rückseite der Orangenfilets offen sehen kann. Die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden. Den Saft aus den entstandenen Resten ausdrücken.
Anschließend die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Orangenfilets mit dem entstandenen Saft in die Pfanne geben. Mit dem Grand Marnier ablöschen und alles etwas einreduzieren lassen.

Schritt 3
Jetzt den Crêpeteig noch einmal durchrühren. In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und den Teig unter schwenken in der Pfanne zerfließen lassen. Sobald die Oberseite des Teiges stockt, den Crêpe wenden und die zweite Seite backen. Übrigen Teig ebenso verarbeiten. Die Crêpes warm halten.

Schritt 4
Die fertigen Crêpes mit den Orangenfilets füllen und mit Puderzucker oder Nougat-Sauce verfeinern. Bon appetit!

Für all diejenigen, die Ihren Nach-Tisch noch etwas schöner decken möchten, haben wir hier und hier und hier tolle Ideen zum dekorieren.

Noel hat mich gestern gefragt, ob ich im Blog etwas schreiben möchte über die Geschichte unseres „Wandbehangs“, der in unserem Empfang hängt und vor vielen Jahren von einer Kundin aus alten hessnatur-Katalogen gebastelt wurde.

Prima, habe ich gedacht und gesagt, ich bin wohl immer für die Geschichten aus der Vergangenheit zuständig. Der Gedanke gefiel mir  zunächst nicht, weil ich lieber Aktuelles berichten möchte. Während der Fahrt nach Hause habe ich überlegt, was man daraus machen kann und habe plötzlich doch einen aktuellen Bezug gespürt: Es geht nicht losgelöst um diesen Wandbehang, sondern vielmehr um die Auseinandersetzung mit dem Thema Kunst bei hessnatur im weitesten Sinne und um die Frage, was steckt in unserem Haus an Kunstwerken, was wirkt in die Gegenwart und was bedeuten die Kunstwerke für uns und unsere Aufgaben bei hessnatur.

Die Geschichte  beginnt auch wieder in der Vergangenheit und bei Heinz Hess.
Er war ja immer für Überraschungen gut und hat häufig die verrücktesten Menschen hier angeschleppt. In seinem letzten Interview kurz vor seinem Tod hat er das Thema Kunst angesprochen und betont, wie wichtig ihm Weiterbildung für sich und seine Mitarbeiter war. Aus diesem Grund hat er immer wieder die unterschiedlichsten Künstler ins Haus geholt und auch für die Mitarbeiter Kurse angeboten, um uns alle zu inspirieren und natürlich auch zu provozieren. Das ist nicht immer auf Gegenliebe und Anerkennung gestoßen, aber auch wenn es nur zu erhitzten Diskussionen im Haus geführt hat, hat es schon seinen Zweck erfüllt und Spuren hinterlassen.

An den Auslöser, Kunst ins Haus zu holen, kann ich mich noch gut erinnern. Anlass war  eine Sitzung des Umweltrates der  neu gegründeten Umweltbank, die bei hessnatur stattfinden sollte.  10 Tage vorher sagte er uns, d.h. meiner damaligen Kollegin aus der Öffentlichkeitsarbeit und mir, dass er gerne eine Ausstellung hier im Haus hätte.

In 10 Tagen haben wir dann ein Konzept für Ausstellungen erarbeitet und ganz spontan hat sich eine Künstlerin bereit erklärt, ihre Keramikstelen bei uns auszustellen. Die Künstlerin kannte hessnatur vorher gar nicht , war aber von dem Haus und der Atmosphäre begeistert. Zwei Tage vor der Sitzung haben wir eine öffentliche Vernissage gehabt mit allem Drum und Dran und zusätzlich zu einem Sonntagsbrunch für Kunden und Mitarbeiter eingeladen. Die spontane Aktion war super erfolgreich und war der Auftakt zu unserer Ausstellungsreihe „Kunst zu Gast bei hessnatur“. Die haben wir von 1998 bis 2005 mit ganz unterschiedlichen Künstlern durchgeführt.

So gibt es also neben dem Wandbehang der Kundin noch viele Ausstellungsstücke hier im Haus zu sehen: ein textiles Kunstwerk, das in der Warenbewegung hängt und von Mitarbeitern hergestellt wurde, die Keramik-Stele (japanischer Raku-Brand) aus dieser ersten Ausstellung. Und nicht zu vergessen, die kleinen blauen Bilder, die die Studenten der Alanus-Hochschule im Haus verteilt haben.

Ich hoffe, dass wir diese Tradition wieder aufleben lassen können, denn die kreative Auseinandersetzung mit künstlerischen Themen ist auch für unsere tägliche Arbeit notwendig und bestimmt unsere Identität und das Gesicht unserer Gemeinschaft.

Heute möchte ich etwas zur Entstehung unseres neuen Logos erzählen – das zugegebenermaßen gar nicht mehr so neu ist: Schon seit acht Monaten – seit Juli 2008 – setzen wir mit dem grünen hessnatur-Schriftzug unser Zeichen.

Wenn ich an die Entwicklung des neuen Logos und die Umstellung unseres Außenauftritts – heißen im Fachjargon „Corporate Identity“ und „Corporate Design“ – zurückdenke, so war das ein spannender Prozess. Spannend vor allen Dingen deswegen, weil der Schriftzug nicht am Computer und mit Software entstanden ist, sondern im wahrsten Sinne des Wortes in Handarbeit: Am Zeichentisch eines Künstlers. Er hat mit verschiedenen Pinseln, Farben und Papier den neuen Schriftzug wachsen lassen. Für uns steht er symbolisch für die Kraft und Urwüchsigkeit der Natur. Und um unsere Haltung zu Mensch und Umwelt nach außen zu tragen, haben wir uns für ein strahlendes Grün („Amazonas-grün“) entschieden.

An die ersten Entwürfe kann ich mich noch gut erinnern – die waren so wild und urwüchsig, dass es auf den ersten Blick gar nicht möglich war, hessnatur zu lesen. Um unseren Namen zu „entziffern“, musste man schon zwei mal hinschauen.

Bis das neue hessnatur-Zeichen so weit entwickelt war, dass wir es im Abstimmungsgremium annehmen konnten, hat es eine ganz schöne Weile gedauert. Aber am Ende des ganzen Entwicklungsprozesses haben wir vom Kopf und Bauch her gespürt, dass der neue Schriftzug einfach zu hessnatur passt.

Mich interessiert jetzt Eure Meinung: Was war Euer erster Eindruck, als Ihr den Schriftzug das erste Mal gesehen habt? Bin gespannt auf Eure Antworten!